嬰兒健康知識百科

　　常常有媽媽因為寶寶不愛吃飯而大傷腦筋，對於這個問題，有著一個15歲寶寶的甜甜媽媽深有心得，接下來讓我們看看甜甜媽媽是如何做的吧！

　　愛心菜譜讓寶寶始終保持好胃口

　　為了能讓寶寶始終保持好胃口，甜甜媽媽十分注意甜甜每頓飯食的色香味俱全及葷素搭配，以使甜甜在保持好胃口之餘，更保證得到全方面的營養攝入。為此媽媽可謂下足了功夫，自從甜甜4個月添加輔食開始，她就十分注意收集雜誌上簡單實用的嬰兒食譜，常常照著菜譜幫甜甜做美味的蛋黃泥、稀飯或爛糊面。這讓小甜甜十分喜歡。現在每天早晨，甜甜都會吃下兩隻蛋黃和一小碗由媽媽親手做成的花樣粥。甜甜最喜歡和媽媽進行一場吃飯比賽，看誰吃得又快又好。這個方式讓她覺得很有趣，所以她每次吃飯都會進行得非常順利。 甜甜7個月開始長牙，這時候媽媽又開始給她一些手拿食，如餅乾、烤饅頭片之類。這些食品一來讓寶寶按磨牙床，起到止癢的作用；二來還鍛煉了寶寶的手、眼、口的協調能力。

　　甜甜媽媽的小經驗

　　關於食材的選購

　　媽媽常常聽不少媒體報導說現在好多菜場或超市買來的食物都讓人很不放心，西紅柿是打藥水催紅的，而豆腐就更說不清是用什麼豆子磨成的了。這讓媽媽憂心忡忡，她覺得大人可能抵抗力強，但寶寶吃這些不天然的食品，一方面對寶寶的健康不利，二來，對於寶寶的腸胃也會形成刺激。

　　甜甜現在吃的菠菜或者白菜都是媽媽在自家的庭院裡種的，雞蛋也都是從農村的老婆婆那裡買來的土雞蛋，媽媽想盡辦法，盡可能不給甜甜吃那些讓人不放心的食物。

　　甜甜早餐時常吃的兩款花樣粥

　　南瓜牛奶大米粥：將南瓜切成塊，放籠上蒸軟。白米煮成爛粥，加入蒸軟去皮的南瓜拌勻，加入牛奶和香油拌勻，最後加糖調味。

　　什錦黑米粥：提前24小時將白米、黑米、紅豆、，花生、干棗浸泡在碗中放入冰箱。第二天取出，除掉棗核後，加水一起入高壓鍋，煮成軟爛的粥，直到花生也變軟爛後，給寶寶食用。

　　水果拼盤很受寶寶喜歡

　　甜甜起初對其它水果不是很感興趣，惟獨偏愛香蕉。媽媽並沒有因為愛女心切而逼迫寶寶多吃其她水果，她認為強硬的手段只會讓寶寶對其她水果更心生抗拒心理。相反，她按照甜甜的意願給寶寶準備半根香蕉。就這樣持續了一周之後，媽媽終於成功地發現甜甜對香蕉的興趣開始慢慢減弱了。這時，媽媽發動了爸爸，在甜甜興趣缺缺地吃香蕉的時候，在她身旁香香地吃蘋果，並且不時發出誇張的「嘖嘖」聲。這很快就讓甜甜覺得有點饞了，她猶豫地放下手中的香蕉，拉過媽媽的手臂咬了一口蘋果，覺得還不錯，於是又吃了幾口。

　　就這樣，甜甜不再固執地偏愛香蕉啦，現在她每天都會開心地接受媽媽的花樣水果拼盤，這讓媽媽不禁很得意。

　　從不強迫孩子進食

　　媽媽知道「欲得小兒安，須帶三分饑和寒」，因此媽媽從不端著飯碗追著甜甜跑、千方百計地逼甜甜多吃點飯菜，更不會因為怕餓著寶寶而吃飽了的情況下逼著她再吃上幾口。因為這樣做會讓寶寶因為吃得太多而造成腸胃負擔過重，還會使寶寶因為攝入太多熱量而導致嬰兒肥胖。

　　媽媽一直很注意，從來不會在甜甜面前表現出對飲食問題的過多關注。因為甜甜媽媽認為，如果媽媽表現出對孩子的進餐問題關注過度，寶寶就會覺得吃飯是個很大的問題，這反而促使她產生逆反心理，這樣下去每次吃飯往往會變成一場母女之間的拉鉅戰。

　　自主進餐讓寶寶吃得更香甜

　　開明的甜甜媽媽很少對甜甜的進餐習慣提過高要求。甜甜有個習慣，她喜歡自己拿著小勺吃飯，可是由於年紀小，小手的協調能力差，常常會把自己弄成一個大花臉。對此，媽媽從來不過多地責怪她，更不會在餐桌上訓斥寶寶。

　　媽媽說，寶寶保持好胃口比保持乾淨的小臉重要100倍。

　　甜甜媽媽的小經驗

　　鼓勵寶寶自主進餐

　　寶寶到了1歲以上，隨著飲食量的不斷增加，寶寶的咀嚼功能逐步完善，對各類食物的適應能力也會逐漸增強，她會對食物的色香味產生自己獨特的辨別力，此時寶寶就會產生自主進餐的願望。

　　這時就是培養寶寶自主進餐的最佳時機，如果這時媽媽仍然給小孩餵飯，勢必會給寶寶後來的自主進食能力帶來不良影響。因為由於媽媽餵飯，往往導致寶寶進食的狼吞虎嚥，使其不能充分咀嚼食物，從而影響消化吸收，增加寶寶對進食的心理負擔，對寶寶預防齲齒和鍛煉臉部肌肉造成一定影響。所以，媽媽應讓自已在餵飯過程從主導地位向輔助角色的轉變，通過鼓勵和協助，讓寶寶體驗到進食的快樂、享受進食的樂趣。

　　每天堅持和寶寶一起用餐

　　甜甜爸和媽媽的工作很忙，可是無論她們每天再辛苦，每晚一家人共進晚餐的時間總是雷打不動的。每當到了這個一天中最溫馨的時刻，甜甜就會乖乖地坐在餐桌前，開心地和爸爸媽媽共進晚餐。

　　媽媽說，應該讓小甜甜從小就養成享受愉快進餐樂趣，這不僅是一種飲食習慣，更是一種樂觀的生活理念，擁有了一顆易於滿足和樂於感恩的心，是足以讓寶寶受益終生的。

　　寶寶運動量大了胃口自然就好

　　只要寶寶白天的運動量夠了，肚子就自然會餓，胃口也就自然會好。因此，媽媽把注意力從寶寶的胃口問題上轉移開來，投注到了如何保證甜甜每天足夠的運動量上，15個月的甜甜最喜歡每天跟著媽媽在小區裡玩，在媽媽的逗引下，追蝴蝶逐蜻蜓，在陽光下盡情地撒歡。

　　在甜甜用心的養護之下，現在已經15個的甜甜寶寶常常不到吃飯時間就餓啦！每頓無需媽媽絞盡腦汁就會開心地吃完自己的一份飯菜，連附加的水果牛奶也照單全收。

　　小貼示

　　幾種不可取的餵飯方式

　　填鴨式餵養不可取 餵飯作為父母對自己寶寶的關愛本無可非議，但如果過分關愛，填鴨式餵飯，容易使寶寶因進食過量而將胃撐大，造成小兒肥胖，相信這是每一對父母所不願意看到的。

　　一邊吃飯一邊做遊戲的餵飯方式不可取 這樣容易使寶寶弄不明白這到底是在吃飯還是在做遊戲，容易導致注意力不集中，從而影響今後的學習和工作。另外，一邊吃飯一邊做遊戲，這樣一頓飯持續的時間往往太久，容易影響寶寶對飯菜的消化吸收。

　　物質利誘不可取 為了讓寶寶多吃飯，有的父母會一邊餵飯一邊承諾給寶寶買各種東西。這樣寶寶就可能認為通過吃飯可以獲取某些利益。長此以往養成習慣，如果有一天失去了物質利誘，飯也就沒有辦法吃下去了。

　　過度責怪不可取 父母應該鼓勵寶寶自己吃飯的行為，寶寶在剛開始單獨進食時，容易出現掉落食物、弄髒衣物甚至打碎碗碟等情況，對此父母應持寬容態度，不應予以過度責怪。

　　文/湯玉娟 採訪對像/甜甜媽媽