變著花樣吃早餐
2007-06-04 22:00:00 by 分享快樂 網絡資料收集像鄉下人一樣吃早餐：鄉下人的早餐往往干稀結合，稀的如米粥、菜湯、豆漿或牛奶，干的如饅頭、玉米面窩窩頭、大餅子、外加鹹蛋、蘸醬菜或燉菜。新鮮、實惠是鄉下人早餐的突出特點。
像營養學家一樣吃早餐：營養學家對早餐從不馬虎，不僅講究食物質量，同時也講究花樣。(1)穀類及薯類：饅頭、包子、麵包、大(小)米粥、白薯粥、豆粥、玉米粥、麵條湯、營養麥片、餛飩；(2)動物性食物：火腿肉、醬牛肉、醬雞肉、雞蛋、牛奶等；(3)豆類及其製品：豆漿、豆腐腦、豆腐絲、煮黃豆、醬豆腐等；(4)蔬菜及水果：拌黃瓜、拌蘿蔔、拌萵筍、拌白菜、拌西紅柿、水果沙拉等。
像舞蹈演員一樣吃早餐：舞蹈演員為了保持體型美，不僅吃早餐，而且早餐吃得相當好。據中央巴蕾舞團的一位同志介紹，他們的早餐隨機性很大，但基本是兩高一低，即高蛋白、高熱量、代脂肪。
像廣東人一樣吃早餐：廣東人早餐稱為早茶。廣東人吃早茶，平時一般是買回來在家吃，節假日一般到餐館吃，可豐可儉，全看時間、口味偏好和經濟條件。這也許和他們往往是享用早餐而不是簡單地吃早餐有關。
像猶太人一樣吃早餐：以色列人早餐的餐桌上總是擺滿了豐富多彩的早點，還有金色的橘子、深紅色的蘋果、淺黃色的鴨梨、黃色和紅色的柿子椒，切成長條的黃綠色甜瓜條及煮熟的馬鈴薯。除此以外，還有各種樣式新烤制的麵包，品種繁多的乳酪、大大小小的鯡魚。當然，也有我們熟悉的水煮雞蛋、荷包雞蛋或鴨蛋等。這是以色列飲食文化別具一格的特色。賈乙
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