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適量食用肉類保證鐵質攝取

2007-06-02 22:32:00 by 分享快樂 網絡資料收集

  德國兒童營養研究專家通過調查發現,家長們很少給嬰兒進食肉類食物,擔心他們的胃腸消化能力差,不容易消化掉。

  最近一項研究顯示,每天應該給嬰兒進食一定數量的肉類。因為,與植物類食品相比,嬰兒更容易從肉類食品中攝取到鐵質,否則難以保證身體發育所需的鐵質。研究專家指出,儘管一些家長在嬰兒5-7個月大時,每天給他們喂一些糊狀肉類食品,但經過加工真正的肉類含量,要比專家建議的攝取量減少20%-30%。目前的調查數據顯示,6-12個月大的嬰兒平均每天只進食12-15克肉類食品。兒童營養專家建議,嬰兒每天至少應該進食20-30克肉類食物。

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