嬰兒健康知識百科

　　———著名兒童保健專家許積德訪談錄

　　上海第二醫科大學附屬新華醫院的許積德教授是滬上有名的兒童保健專家，40餘年來一直致力於兒童生長發育、營養、心理、智力等的研究。近日，應記者之約，許教授談起了令很多父母頭痛的孩子的飲食問題。

　　「在我們兒童保健門診，經常有爺爺奶奶、父母親帶著孩子來就診，要麼是訴說孩子只喜歡吃肉食海鮮之類，看到蔬菜就搖頭；要麼是吃飯不專心，每次吃飯都要表演『老鷹抓小雞』，孩子在前面跑，父母追在後面喂；還有的是孩子一到用餐時間，就垂頭喪氣，不想吃。為此，不少家長束手無策，十分焦慮和困惑。」許教授談到了我們經常見到的現象。

　　許教授說，幼兒甚至學齡期的孩子，吃飯要家長喂，不願自己動手，或者存在挑食、偏食、厭食的現象，很多家長的做法不是大聲訓斥，就是埋怨孩子。實際上，除了少數是病理原因外，多數與孩子早期飲食及教育不當有關，家長應該負很大責任。嬰幼兒時期是建立和培養良好飲食習慣的關鍵時期，如果這一時期教養不當，不良習慣一旦形成，以後要改非常困難，許教授建議初為父母者應注意以下幾方面。

　　讓孩子自己吃6個月以後，嬰兒就會用手抓東西吃，這是飲食習慣培養的開始，這時可以讓他抱著奶瓶吃奶，一歲多開始學習拿勺吃飯，開始時家長可以協助，慢慢地孩子能自己吃，就不用餵了。有的家長擔心孩子吃不飽而餵飯，一直喂到2—4歲甚至進了小學還在喂，等到家長認為孩子大了可以自己吃而不餵了，孩子又會有想法，孩子認為喂是「愛護」的表現，突然不喂說明不關心他了，從而對父母產生不滿情緒，嚴重的可以拒食2