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純淨水少兒不宜

2007-06-05 06:36:00 by 分享快樂 網絡資料收集

  不久前在上海召開的純水與健康研討會上,參加會議的專家一致指出:長期飲用純淨水對兒童的健康必將帶來無法挽 回的負面影響。這無疑給近年來不斷升溫的純水熱潑了一盆冷水。

  純水主要指蒸餾水和易滲透水(太空水)。純水在生產過程當中都要經過活性碳預處理,蒸餾水還需要蒸餾冷凝工藝 ,而太空水則需要反滲透法生產。一般需要經過粗過濾、活性碳過濾、離子交換器軟化和超微過濾這四道工序。清澈透明的純 淨水,無異味,幾乎無菌、無其它污染物,包括致突變、畸變、癌變的物質。照理講集這麼多優點於一身的純淨水該是人們的 最佳選擇了,這恐怕也是純淨水「熱」的緣故。但事實上,純淨水有著一個致命的缺陷,那就是在生產過程中清除了水中有害 物質的同時也祛除了水中所含的微量元素。人們飲水並非單純為瞭解渴,同時還補充了一些人體必須的元素和礦物質。一般情 況下,成年人從飲水當中得到的礦物質大約佔人體需要量的5%左右,對兒童來講,所佔比例更高些。到目前為止已經證實有 14種微量元素是人體所必須的元素,它們分別來自水、食物、空氣、土壤。就我國目前的膳食結構而,許多微量元素很難從 食物中攝取,而主要是從水中得到,如鈣、鋅、鐵、鎂、錫、碘等,甚至有些微量元素如錫只存在於水中。就拿生命三大支柱 元素之一的鈣來講,它主要存在於水和食物當中,它對生長發育階段的少兒相當重要,但因兒童食物的攝入量和食物的種類遠 不及成年人,所以從水中補鈣就顯得相當重要。而且從水、飲食中吸取的微元素會自動取得生理平衡。再者,長期飲用不含細 菌的純水會使兒童機體對細菌的抵抗力下降,同時也會造成體內菌群失調。純淨水的溶解度最大,它作為人體廢物的載體,必 然多溶解走體內的一些有用元素並隨之排出體外。

  兒童生長發育特別需要微量元素和礦物質,且兒童活潑好動,出汗多並隨汗排出的礦物質也增多,飲食單一又不能補 足微量元素和礦物質,如再長期飲用純水,人為阻斷從水中補給的途徑,勢必給孩子的生長發育造成不良影響。

  「水至清則無魚」,水至純則缺乏營養物質,成年人長期飲用純水並無大礙,而對於兒童是不宜的。清潔乾淨對人體 無害的天然飲用水是孩子們的健康源泉。

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