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兒童要多進食鹼性食物

2007-06-05 06:36:00 by 分享快樂 網絡資料收集

  健康人體的體液(主要為血液)應呈微鹼性(PH值約為7.3-7.5),這樣有利於機體對蛋白質等營養物質的 吸收和利用,並使體內的血液循環和免疫系統保持良好狀態,人的精力充沛。

  近年來研究發現,人體體液的酸鹼度與智商水平也有密切關係,在體液的酸鹼度允許的範圍內,酸性偏高(即PH 值偏低)者智商較低;鹼性偏高者(即PH 值偏高)則智商較高。另外,體液酸度偏高的孩子脾氣暴躁,多動,學習精力不 集中並易疲勞,且也容易患感冒、齲齒、牙周病等。之所以出現這種情況,原因在於不少鹼性無機鹽對人體激素分泌和神經活 動有著重要作用,如鎂可影響到體內去甲腎素合成,缺鎂最突出的症狀是容易產生疲勞感,還會導致失眠,情緒易波動,精神 緊張不安等。

  因此,對兒童來說,保持體液的酸鹼度的平衡,適當增加體液的鹼性是必要的。其中最簡單有效的措施就是多進食鹼 性食品。凡含鉀、鈣、鎂、鈉等鹼元素較多的食物一般為鹼性,這類食物包括各種蔬菜、水果、牛奶、大豆、菌類等。

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