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有過敏的孩子要不要忌海鮮

2007-06-05 06:36:00 by 分享快樂 網絡資料收集

  「海鮮」是指來自海洋的魚、蝦、蟹、貝殼類等動物性食物,含有相當量的蛋白質。但是這種蛋白質與人體內的蛋白質不同,稱為異性蛋白質,與豬肉、牛肉、河蟹、河蝦相似。有少數人攝入這類食物後,因為是異性蛋白質而引起過敏反應。如發出風疹塊、氣喘發作等等。

  當孩子皮膚上出現風疹塊或者氣喘發作時,家長常常懷疑這是吃海鮮引起的。很多人都認為有過敏體質的孩子應該忌吃海鮮,其實並不這樣的。

  一般來說,海鮮類食品引起身體過敏的機會並不比其他動物性蛋白質多,況且過敏源並非只有食物,像花粉、塵埃、油漆、香料、螨、藥物等也會引起過敏。如果認為孩子某次皮膚過敏或者氣喘發作是因為吃了海蟹引起的,那麼最好等這次過敏反應結束後1至2周,再讓孩子吃少量的海蟹,並密切觀察。如果確實再次出現過敏反應,那麼下次就不能再吃海蟹了。但是其他海鮮食品,如海蝦、海魚、貝殼類仍舊可以吃。

  總之,因為過敏反應而忌嘴,要有真憑實據,不要盲目。如果毫無根據地把含有優質蛋白質的海鮮食物全部忌掉,那就太可惜了。

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