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營養狀況與智力關係密切

2007-06-05 06:36:00 by 分享快樂 網絡資料收集

  眾所周知,青少年的身體營養狀況與大腦的發育密切相關,而大腦發育又與智力關係密切。最近,英國倫敦國王學院的邁克爾·納爾遜博士發現,四分之一被調查的少女正是因為節食和缺鐵而損壞了她們的智力。

  在調查研究結束後,這位科學家說道:「我們很驚訝地發現,人體內鐵水平下降一點,就會使智力水準也下降,」研究人員說,英國的少女普遍存在鐵水平不佳的現象,而鐵在造就人的智力方面具有舉足輕重的意義。

  在這項研究中科學家對595名11歲至18歲的女孩進行了調查,在鐵水平最低、鐵水平不足和鐵水平充足的三個等級中,智力水平也會相應地出現很大變化。雖然這項研究是針對年輕女子,但65歲以上的人如果缺鐵也會發生認知障礙。

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