Home Chinese GB Baby Health Search Archives RSS Feed FEEDS RSS訂閱

幼兒多吃蔬菜好處多多

2007-06-05 06:36:00 by 分享快樂 網絡資料收集

  肉類食品含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、微量元素等多種營養成分,但卻缺乏維生素,尤其是維生素C和纖維素。為了獲得這兩種營養素,人們必須每天吃蔬菜。

  維生素C不能在體內儲留,必須每天從膳食中攝取。因此,在計畫一天的菜單時,綠葉蔬菜是必不可少的。關於纖維素在人體中的作用,經科學研究進一步證明,它可以助消化。以較多的纖維不斷咀嚼,能促進消化液的大量分泌,特別是促使胰液分泌,有利於油脂類食物的消化吸收。有的小兒胃口不好,往往也與蔬菜吃得太少,體內缺乏纖維素有關。纖維素還能刺激腸管蠕動,使大便保持通暢,避免發生便秘。這樣,可以縮短糞便在腸中停留的時間,從而減少有毒物質的刺激。纖維素還能減少膽固醇在體內的沉積,從而防止成年人動脈硬化的發生。

  為了保證食物中有一定的維生素C和纖維素,在幼兒食譜中每天必須有一定量的蔬菜。

對 幼兒多吃蔬菜好處多多 的評論

發表1條評論

提醒:為了防止發佈垃圾網址,我們已經屏蔽了http://和<a>等HTML代碼輸入。