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淺談嬰幼兒如何科學補鈣

2007-06-05 20:41:00 by 分享快樂 網絡資料收集

  鈣被稱為「生命基石」,對兒童的骨骼發育、大腦發育、牙齒發育和預防鉛中毒等方面具有舉足輕重的作用。

  那麼,孩子每天需要多少鈣呢?

  0-6個月:300毫克/日

  6-12個月:400毫克/日

  1-3歲:600毫克/日

  4-10歲:800毫克/日

  11-18歲:1000毫克/日

  由於孩子正處於生長發育時期,僅僅靠食物中攝取的鈣遠遠滿足不了身體需要,因此在正常的食物之外,還需額外補足鈣劑,每日補鈣量則為以上各年齡組兒童需鈣量的50%-60%。

  如何選擇有效的鈣劑直接關係到補鈣效果,專家認為:選擇補鈣品主要考慮三方面的因素,即鈣源含鈣量是否足夠高?是否安全?價效比是否經濟合理?

  綜合這幾方面考慮,專家推薦碳酸鈣制劑是最理想的補鈣品。例如由中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研製的勁得鈣,含鈣量適合中國兒童胃腸道特點,超微碳酸鈣的顆粒,科學配比維生素D和鋅,吸收快,口味好,服用安全,在近期中國優生優育協會主辦的「全國第三屆鈣代謝會議」上,被評為「百萬母嬰骨骼健康優秀產品」。

  在補鈣時還不能忽視以下幾個問題:

  1.補鈣必須要加維生素D

  維生素D可有效促進人體對鈣的吸收,是打開鈣代謝大門的金鑰匙,兒童每天需要400國際單位的維生素D就可以了。其實維生素D人體自身可以合成,建議家長適當的帶孩子曬太陽;或者選用一些含有維生素D的鈣制劑。

  2.不要服用含磷的鈣補充劑

  製造骨骼的主要元素是鈣和磷,二者的關係十分密切。人體攝入的鈣和磷必須符合一定的比例,如果磷的攝入量過多,就會結成不溶於水的磷酸鈣排出體外。必然導致鈣的流失。而中國人因為食物和水源的問題,磷的攝入量已大大超標。尤其是嬰幼兒時期,磷超標會導致一系列嚴重後果。中國營養專家呼籲:千萬不要給嬰幼兒服用含磷的鈣補充劑!

  3.鎂影響鈣的吸收

  鈣和鎂都是二價離子,在人體內的吸收會產生競爭作用。對於嬰幼兒來說,體內的鎂含量通過食物可以達到新陳代謝的需要,不需要額外補充,而鎂過量不僅能夠影響鈣的吸收利用,還會引起運動機能障礙,建議不要盲目補充含鎂的鈣劑。

  4.食物要少鹽,有利於鈣的吸收

  近期有關研究發現:鈣與鈉在腎小管內的重吸收過程中發生競爭,鈉攝入量高時,人體就會減少對鈣的吸收。國際衛生組織建議中國人每人每天的食鹽攝入量應在6g以下,嬰幼兒越少越好。因此建議喜吃鹹食的家庭嚴格控制孩子飲食中食鹽的攝入,保證孩子體內鈣的吸收利用。

  5.食物中的植酸、草酸對鈣的影響

  中國人以植物性食物為主。豆類、未發酵麵粉中含有植酸;一些蔬菜(菠菜、竹筍、毛豆、茭白、洋蔥等)中含草酸,能與鈣結合成不溶解的物質而影響鈣的吸收。補鈣時要適當注意這些問題。

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