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讓孩子愛上蔬菜

2007-06-05 20:41:00 by 分享快樂 網絡資料收集

  許多孩子兩三歲時,聰明伶俐,活潑可愛,很招人喜歡。但是他們有個壞習慣:不愛吃蔬菜。一到冬天,嘴角就潰爛起來。而且由於長時間缺乏維生素,甚至經常便秘。任憑父母怎麼勸說,小傢伙就是不吃菜。家長撇開說教的方法,另尋他途,或許會有好的效果。媽媽們不妨試試下列方法,或許你家的寶寶也能愛上蔬菜,不再挑食:

  把菜做成餡兒。小孩愛吃餃子、包子。我就把菜和肉餡兒拌在一起包成餃子或包子。每次加不同種類的菜,比如今天用扁豆,過兩天就用芹菜,但是菜一定要剁得碎一些,這樣菜肉混在一起口感比較好,孩子就愛吃了。

  把菜做成泥。孩子不愛吃菜一般來說都是因為覺得菜不好嚼,或者嚼不動。如果把菜做成菜泥或者直接上鍋蒸,就可以除掉孩子不喜歡的那種蔬菜粗纖維的口感。比如把南瓜或者紅薯蒸熟,再加上各種適合孩子的調味品,一般情況下,孩子會比較喜歡吃。像這樣的菜還有茄子、土豆等等。

  把菜做成各種造型。商場裡有一種製作菜品的專用模具,用這種模具可以把蔬菜削切成各種形狀,有圓片的,有鏤空的,有三角形的等等。如果媽媽們有時間和精力的話,還可以發揮更大的想像力,盡量做出各種小動物的形狀,孩子覺得新鮮、好玩兒,也就想吃了。這種方法實際上是從視覺上刺激孩子的食慾。

  當然,還有許多別的方法。比如有的小朋友喜歡生吃蔬菜,那麼就可以酌情選擇一些菜讓孩子生吃,像黃瓜、西紅柿一類的;還有的小朋友喜歡吃丸子,那媽媽們就可以把菜和肉切在一起做成菜肉丸子;還可以採用色彩搭配的方法,盡量讓菜品的顏色豐富一些……

  其實,讓小朋友愛上蔬菜的方法還是不少的,關鍵是父母們要開動腦筋、用心去做,切不可依著小朋友的口味愛吃什麼就吃什麼,不顧營養的全面性。所以,爸爸媽媽們,讓我們一起來努力吧。

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