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多給寶寶吃餃子

2007-06-05 22:55:00 by 分享快樂 網絡資料收集

  像所有的媽媽一樣,我希望給女兒最新鮮的食品,事必躬親才放心。女兒長牙之後,除了各種粥、麵條之外,吃得最多的就是餃子。

  我給她做過各種各樣的餃子,凡是能做餡的食品,我全用上了,比如雞、魚、鴨、蝦、豬肉、羊肉、豬肝、西紅柿、黃瓜、豆腐等等,只要是有營養的,我都會嘗試一下。

  吃餃子最大的好處是營養豐富,各種食物都可入餡,還可把寶寶平時不愛吃但又有營養的蔬菜放入,裡面放上肉就可掩蓋蔬菜的味道,女兒一樣愛吃。這樣葷素搭配,既可保證女兒的營養,又可防止女兒營養過剩引起肥胖。

  餃子的第二個好處是激發媽媽的創作欲。除傳統餃子餡外,還可創造更多的新品種。在女兒睡著的時候包餃子是我最大的樂趣。女兒最早吃的餃子只有指甲蓋那麼大,是用買來的餛飩皮切成長條形,將餡用一根筷子挑入皮中,對折包成的,樣子就像一顆方形的小紐扣。隨著女兒長大,餃子也越做越大。

  此外,吃餃子還能盡早鍛煉女兒自己用餐能力,餃子不流不粘,易取食,開始可以為寶寶洗淨小手,讓她抓著吃,然後學著用勺舀著吃,以此訓練孩子的手眼協調能力。

  女兒非常喜歡吃餃子,餃子成了她百吃不厭的美味。孫媛

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