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小兒厭食 食療可愈

2007-06-05 22:55:00 by 分享快樂 網絡資料收集

  中醫認為,本病多為乳食積滯,損傷脾胃,運化失司所為。當以健脾益胃,消食導滯為治,調節飲食,運用食療藥膳是防治小兒厭食症的有力措施,可選用下列藥膳食療方。

  1.山楂餅:山楂10克、內金5克,山藥粉、麵粉各50克。將山渣、內金餅研為細末,與麵粉等加清水適量作為麵團,捏成餅,放油鍋中煎至兩面金黃時即成,每日1~2劑,或將山楂.內金水煎取汁與山藥粉麵粉和勻如法作餅服食。可健脾消食。

  2.蘿蔔餅:白蘿蔔250克,豬瘦肉100克,山藥粉、麵粉各等量,調料適量。將蘿蔔洗淨,切絲,炒至五成熟,與豬肉同剁細,加蔥、姜、椒、鹽等拌勻,麵粉加清水適量作成麵團,壓為面皮,以蘿蔔肉餡為心,面皮為皮,做成夾心小餅,置油鍋中烙熟服食,每日1~2次,空腹食用。可健脾消食,和胃化痰。

  3.生薑鯽魚:生薑30克,陳皮、山藥各10克,小茴香、胡椒各3克,鯽魚1條,調料適量。將鯽魚去鱗雜,納諸藥於魚腹中,置鍋內,加清水適量。文火燉熟後,食鹽、蔥花、味精等調味,飲湯食魚,每日1劑。可健脾開胃。

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