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紅色果蔬含抗感冒因子

2007-06-05 22:55:00 by 分享快樂 網絡資料收集

  21日是春分,氣溫開始逐漸回升,夏的腳步逐漸臨近了。在季節交替的時候,應該吃些什麼才對身體有益呢?

  紅色果蔬:北方的春天氣溫偏低,易患感冒,紅辣椒、紅蘋果等紅色果蔬能使人體抗體病組織產生一種熱能,使體溫升高,同時所含的特殊物質———「抗感冒因子」能直接抵抗感冒病毒,加速康復。

  蔬菜根皮:胡蘿蔔、山芋的根皮含有較多鋅、鐵,這些礦物質可增強人體的免疫力。

  雞湯:春天是支氣管炎的高發季節,預防辦法之一是喝雞湯。這尤其有益於兒童。此外,雞湯中有一種特殊的物質可增強咽間血液循環和鼻腔黏膜分泌,對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞和咽乾咳嗽等症狀大有裨益。

  動物內臟:動物的肝、腎、心等內臟所含的維生素B2很多。春天氣候乾燥,不少人嘴唇乾裂、患有口角炎,就是因為缺乏維生素B2所致。

  海帶:海帶含碘多,碘有助於甲狀腺激素的合成,而甲狀腺源程序素有產熱效應,春寒料峭常吃海帶有一定的御寒作用。

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