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膳食補養 幼兒健齒

2007-06-05 22:55:00 by 分享快樂 網絡資料收集

  營養與牙齒的健康有著重要的聯繫。與口腔的保健有著一生的關係。牙齦、牙槽的生長與健全都需要營養的支持,因此,要從小重視飲食對齲齒和牙齦疾病的影響。

  在生長生育的幼兒期,從乳牙全部出齊的2歲半,到恆牙開始萌出的六齡牙,營養對牙齒的大小、形狀、顏色、強度以及牙齦的完整性有一定的影響。蛋白質對於琺琅質的牙基的形成,對於牙周膜纖維的細胞間質、牙質、牙槽骨的間質形成都是不可缺少的。維生素A與牙釉質的形成有關,又與牙齦上皮的正常發育有聯繫。Vc與牙質、牙齦和牙槽骨的基質形成有關。脂肪、碳水化合物及復合VB對組織細胞的生命過程及代謝都是必需的,牙釉質、牙本質、牙槽骨的鈣化和礦化,都需要鈣、磷、VD、氟化物和其他微量元素的參與。

  在恆牙健出以後,牙齦組織仍繼續需要VA和Vc,以維持組織的完整性,牙齦的其他部分也繼續需要,營養素是維持在細胞體液間進行離子交換,也就是需要供給保護牙齒、健康牙齒、堅固牙齒的營養。

  因此,牙齒除注意口腔衛生外,更應從增強體質,加強膳食補養,多吃富含鈣、磷、維生素A 和維生素D 的食物,如動物骨頭、奶類、肝、蛋、肉、魚、豆腐、蝦皮、有色蔬菜及水果等;含氟高的食物有海帶、海蟄、紫菜、肉皮。蘿蔔、胡蘿蔔、芹菜、蕨菜等含食物纖維較多,可保持牙齒清潔,間接起到保護牙齒的作用。少食油膩肥甘的食物,注意食後的口齒清潔衛生,經常刷牙漱口,並選用利齒、固齒的保健食譜,一定能起到護齒、固齒、潔齒的作用。

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