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過量食糖導致視力下降

2007-06-05 22:55:00 by 分享快樂 網絡資料收集

  糖是人體必需的營養素,但糖在體內代謝時需要維生素B1參與,而糖本身不含B1,大量吃糖會消耗體內的維生素B1。維生素B1缺乏時,可阻礙一種與傳遞資訊有關的乙酰膽鹼生成,這便引起視神經傳導障礙。因此,過量食糖易發生視神經炎,導致視力下降。另外,糖在體內可轉變為酸性物質,與鈣發生中和反應,導致消耗體內大量的鈣,使眼球內膜的彈力減低,眼球易被拉長,引起近視。學齡期兒童由於視力常處於疲勞狀態,再多吃糖就更容易發生近視眼了。

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