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讓大寶寶們自己主動的去吃

2007-06-01 22:10:00 by 分享快樂 網絡資料收集

  3歲~5歲正常情況下的孩子已經逐漸成為自己吃飯的小主人了,也開始瞭解一些有關營養學方面的基礎知識,逐漸從媽媽那裡知道了各種食物有什麼營養,並且非常樂意參與食品的製作。

  1. 自己吃飯

  按照正常的課程訓練,孩子已經能夠自己用小勺吃飯了,只是口味口感的體驗還要不斷地重複練習。看護人也要逐漸脫離控制「吃飯」局面的角色,讓孩子真正成為自己吃飯的主人;同時給孩子提供合適的、孩子喜歡的筷子。樂樂喜歡紅色,我給他買了雙紅色的小筷子,非常有促進作用。同時考慮安全性,用小刀把筷子的前三分之一部分的紅漆刮掉,並告訴孩子為什麼。通過1年的反覆訓練,使孩子在4歲生日時能夠用筷子吃飯。

  2. 主動喝水

  主動喝水也是此時孩子的訓練課程之一,這是孩子學會「愛自己」的一個方面。通常我們是把水接好,遞給孩子喝,或者放在一個固定的地方,沒有從源頭給孩子主動練習的機會,因為我們擔心熱水會傷著孩子。不少孩子上小學了,還經常不會自己主動喝水,讓父母牽掛,實際上是從小缺少鍛煉和實踐的機會。

  樂樂所在的幼兒園也非常重視培養孩子自己接水喝的能力。幼兒園放棄了以前使用飲水機的做法,改成用帶蓋子和水龍頭開關的小水桶,每天派專人提前來園燒好水,晾溫了,再倒到小桶中分給各班供孩子們自己飲用。這種為了孩子不怕自己麻煩、積極創造條件的做法,非常值得其他幼兒園學習。

  3. 參與食品製作

  引導孩子參與食品製作的準備工作,是孩子體驗成為家庭成員的途徑之一。比如,學習製作涼菜(用塑料刀子切黃瓜、西紅柿)、捏餃子(孩子可能會捏各種形狀的餃子,我們必須注意保護孩子的創意,不要被我們包的餃子的形狀所禁錮)、把雞蛋打碎並且攪拌等。當別人品嚐孩子的勞動成果時,孩子那種喜悅、被肯定的感覺是何等美妙!孩子通過參與製作,更願意吃飯,學習接受新的食物。

  4. 正確對待小食品

  小食品不是孩子的真正食品。超市裡琳琅滿目的食品對大人來說都眼花繚亂,禁不住產生唾液,孩子當然更擋不住誘惑。我們必須幫助孩子在飲食中正確定位小食品。我們不妨把小食品看成外出遊玩時的方便加餐,或者小孩子交往的方式之一。

  膨化食品對於補充營養是沒有好處的,或者說壞處大於好處。對於成人來說看重的是口感,吃著玩;對於幼兒來說,不僅影響孩子正餐的攝入,長時間咀嚼硬脆的食物會影響孩子口腔皮膚的發育;而且其中的添加劑對孩子的成長也是不利的。餅乾、水果、適量的堅果(比如新鮮的花生、瓜子、核桃、栗子等)都是很好的小食品。給孩子吃新鮮水果要比喝水果搾汁、飲料好得多,因為孩子不僅獲取了維生素,還吃進了水果纖維,鍛煉了腸胃肌肉和消化吸收的能力。

  5. 學會愛自己

  我們可以在孩子4歲以後反覆告訴孩子,我們每天必須做的事情:一天吃3頓飯、睡兩次覺(午覺、晚覺。如果不睡午覺,每天必須睡10個小時或者更多)、吃兩次水果(上午1次、下午1次)、喝6次水(上午兩次水、中午1次湯、下午兩次水、晚上1次水)、刷牙、洗臉、洗腳或者洗澡。孩子經常貪玩,不願意做這些事情,必須反覆教會孩子。估計需要1年的時間或者更長。從中我們還可以教會孩子「愛自己」的真正含義、「數」的概念、時間的概念等許多功課。

  6歲以後上學的孩子,儘管可能存在口味的偏愛等情況,但大都已學會吃各種食物了,也學會了使用各種飲食工具。但我們不可只停留在這個水平。不少家庭往往以不影響孩子學習或者考慮安全問題為理由,簡單地處理孩子的吃飯問題,或者只是把錢給孩子,讓孩子到外面吃館子,或者讓別人代勞,給孩子做飯吃,沒有給孩子創造學習做飯的條件和機會。

  學習做飯菜,也是我們的一種生活享受,一件非常有趣的事情。我們同樣應當給予孩子享受生活的權利,就像教4歲的孩子自己接水喝一樣。只是在教孩子學習做飯菜的過程中,仍然要遵循循序漸進的原則,同樣要把安全放在第一位。這就要求父母多動動腦筋,找出適合自己孩子的方法來教會孩子這個技能。

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