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秋季食譜:菊花豬肝湯

2007-06-01 22:10:00 by 分享快樂 網絡資料收集

  原料:豬肝100克、杭白菊數朵、嫩姜數片。

  製法:

  1、豬肝洗淨後切片,嫩姜切絲,待用。

  2、杭白菊洗淨待用。

  3、鍋中放400毫升左右的清水,先將杭白菊放入鍋內煮片刻,再放入豬肝和嫩姜同煮。

  4、沸騰後,用小火再煮20分鐘,調味即成。

  溫馨提示:

  懷孕期間基礎代謝率較高,孕婦容易內熱,杭白菊具有清熱解毒的作用,此款菊花豬肝湯適合內熱較重的孕婦補鐵食用。

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