警惕：預防寶貝食物中毒
2007-06-03 02:15:00 by 分享快樂 網絡資料收集17.蒼耳子中毒
引發原因：
蒼耳又叫萊耳，是一種野生植物，也是一味中藥，在野外遊玩時幾乎到處可見。但蒼耳又是一種毒草，從上到下都有毒。特別是剛出來的幼芽和種子毒性更大，其中含有毒蛋白、蒼耳甙和生物鹼。剛長出來的蒼耳幼芽很像豆芽菜，容易被人當作豆芽而採摘。父母帶寶貝到郊外遊玩時，如果照管不周，容易被寶貝誤食。一旦誤食，肝、腎及腦等重要生命器官將會受到嚴重損害。
中毒表現：
寶貝誤食蒼耳後，一般在4-5個小時以至四五天時發病。一開始，先表現出胃腸症狀，如噁心、嘔吐。由於胃出血，寶貝吐出咖啡樣的東西，少數患兒先腹瀉，而後出現便秘，隨後患兒出現神經系統症狀，如頭痛、煩躁不安、昏迷、驚厥，嚴重患兒出現皮膚黃疸、皮膚出血、尿少甚至無尿，最終因呼吸中樞麻痺而死亡。
預防備忘錄：
平時，父母要告訴寶貝蒼耳有毒，絕對不能吃，特別是帶寶貝郊遊的時候。
18.毒蘑菇中毒
引發原因：
蘑菇在自然界到處都有，如香菇、松蘑、口蘑等，是一種非常美味、備受人們喜愛的食物。有些蘑菇不僅只是美味，而且還具有毒性，但從外觀上卻很難與無毒蘑菇分別開來，它們特別地相似，如毒紅菇、鬼傘、綠帽菇等。毒蘑菇一旦被誤食，就會引起中毒，甚至引起死亡。
中毒表現：
由於毒蘑菇的種類很多，所含毒素的種類也不一樣，因此中毒表現有多種多樣，主要表現出四種類型——胃腸炎型大多在食用十多分鐘至2小時左右發病，出現噁心嘔吐、腹痛腹瀉等症狀，單純由胃腸毒引起的中毒，通常病程短，預後較好，死亡率較低；神經精神型多出現精神興奮或錯亂，或精神抑制及幻覺等表現；溶血型除了胃腸道症狀外，在中毒一兩天內出現黃疸、血紅蛋白尿；肝損害型由於毒蘑菇的毒性太大，會出現肝臟腫大、黃疸、肝功能異常等表現。
預防備忘錄：
不要隨便採食路邊或樹下的野蘑菇，也不要購買私人出售的蘑菇。平時，父母最好掌握一些鑒別毒蘑菇的常識，如毒蘑菇的特點是色彩較鮮艷，傘蓋和莖上有斑點或生有脈絡；傘蓋肉薄，莖基部有毒托，容易出現縱裂，形狀較奇特；采後容易變色，夜間發磷光等。
19.銅器食物中毒
有些家庭喜歡使用銅器煮食物或存放食物，如銅盆、銅火鍋等。正常情況下，使用銅器不會引起中毒，但如果銅器生銹產生了銅綠或藍礬，食用後就會引起中毒。
中毒表現：
主要表現為嘔吐，引起脫水、休克；食管和胃黏膜由於受到腐蝕而糜爛，出現灼痛感；嚴重中毒時引起血壓下降，心力衰竭，導致死亡。
預防備忘錄：
家裡使用銅器煮食物或存放食物時，一定要先注意查看有無銅銹。一旦出現可疑現象，千萬不可再使用。
20.黑斑白薯中毒
引發原因：
白薯是很多寶貝喜歡的食品，但如果食入長了黑斑的白薯，就會發生中毒。白薯長黑斑是由於黑斑菌而引起，而這種病菌產生的毒素不怕熱，煮、蒸或烤都不能破壞它的毒性，即使是熟吃也會引起中毒。
中毒表現：
如果寶貝食入黑斑白薯，通常在24小時內即可發病，表現出噁心、嘔吐等症狀，嚴重者在三四天時體溫增高，甚至導致死亡。
預防備忘錄：
無論是去市場購買生白薯，還是在街上購買烤熟的白薯，一定要注意查看白薯是否發生霉變。凡是變硬、變黑或有苦味的白薯，都不能隨意給寶貝吃。
急救處理：
一旦發生以上各種有毒植物中毒後，要刻不容緩地將患兒送往醫院，進行對症處理和治療，急救得越早越好。先可通過催吐、洗胃、洗腸等方法，盡快清除胃腸道中未被吸收的毒物，靜脈滴注葡萄糖液體及相關解毒藥物。另外，有些植物中毒後，除了一般處理外，醫生還可以採取一些特殊治療，需要聽從醫囑。
育兒知識測試
Q1：夾竹桃的葉子、花、皮等都含有夾竹桃甙，其有類洋地黃的作用，會影響心臟功能。
選擇答案：a.對( ) b.不對( )
Q2：野芹菜是無毒的，誤食後不會造成運動神經麻痺。
選擇答案：a.對( ) b.不對( )
Q3：有些蘑菇不只是美味，還具有毒性，如毒紅菇、鬼傘、綠帽菇等。
選擇答案：a.對( ) b.不對( )
Q4：蒼耳是一味中藥，可以幫助治病，所以是無毒的。
選擇答案：a.對( ) b.不對( )
Q5：黑斑的白薯只要經過煮、蒸或火烤，就不會引起食物中毒。
選擇答案：a.對( ) b.不對( )
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