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喝果汁飲料小心含有劣質色素

2007-06-03 02:15:00 by 分享快樂 網絡資料收集

  有關專家提醒消費者:果汁生產過程中或多或少都含有人工合成的復合劑,這些人工合成的復合劑,由於質量參 差不齊,對人體的危害程度也各有不同。而一些劣質人工合成色素在人體中需要30年左右的時間才能排出體外。因此,喝飲 料時一定要注意果汁質量。否則,您喝下去的可能不是飲料而是染料。

  記者目前就此事採訪了北京華邦食品有限公司董事長楊曉東女士,她告訴記者,生產高質量的果汁需要在幾個方 面加以注意:首先是原料選擇。現在為了提高水果產量,很多水果商使用人工合成的肥料,這樣水果的產量雖然增加了,但營 養相應降低。此外,大量農藥附在水果表皮上,很難清洗乾淨,會對人體產生危害。另外,果汁生產過程中還需要一定的添加 劑,如色素、防腐劑、甜味劑等。這些添加劑由於原料、生產工藝不同,質量也參差不齊,所以在價格上也相差很大。如色素 ,一般人工合成色素一公斤的價格在10元左右,而天然合成色素的每公斤價格則在300—800元之間。

  當問及華邦果汁生產情況時,楊曉東告訴記者:「在原料的選擇上,華邦全部採用純天然水果;而在生產過程中 ,華邦採用了德國康美公司的先進設備,進行高溫瞬間滅菌,這樣既保證了水果的營養成分不被破壞,也使果汁口感更好。 

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