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一歲以內的嬰兒忌食蜂蜜

2007-06-03 02:15:00 by 分享快樂 網絡資料收集

  峰蜜不僅是甜美的食品,而且是治療多種疾病的良藥。因為它含有豐富的果糖、葡萄糖和維生素C、K、B2、B6 以及多種有機酸和人體必需的微量元素等。許多年輕的父母,喜歡在喂小兒的牛奶中加入蜂蜜,以加強小兒營養。實際上1周 歲以下的嬰兒,是不宜食用峰蜜及花粉類製品的。

  這是因為在百花盛開之時,尤其是夏季,蜜蜂難免會採集一些有毒植物的蜜腺和花粉,若正好是用有致病作用的花粉 釀製的蜂蜜,就會使人得蕁麻型風疹,而食用含雷公籐、山海棠花的蜂蜜,則會使人中毒。

  美國科學家認為,世界各地的土壤和灰塵中,都有一種被稱之為「肉毒桿菌」的細菌,而蜜蜂常常把帶菌的花粉和蜜 帶回蜂箱,使蜂蜜受到肉毒菌的污染,極微量的肉毒桿菌毒素就會使嬰兒中毒,其症狀與破傷風相似。因此,科學家們建議, 為防患於未然,使嬰幼兒健康成長,對1週歲以內的嬰兒,以不餵食蜂蜜為宜。

  《保健時報》季文

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