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特定人群膳食指南--嬰兒

2007-06-03 02:15:00 by 分享快樂 網絡資料收集

  l.鼓勵母乳餵養

  2.母乳餵養4個月後逐步添加輔助食品

  嬰兒是指從出生至一週歲的孩子。這段時期嬰兒的腦神經和體格生長發育最快。一年內體重的增加為出生時的兩 倍,因此,需要在營養上滿足其快速生長發育的需求。否則就捨發生營養缺乏性疾病,加貧血、佝僂病等。對此,家長必須引 起充分重視。

  嬰兒第一年的營養優劣關係其一生的健康狀況。譬如在嬰兒期若嚴重缺乏蛋白質,則會使其大腦發育障礙,造成 智力低下甚至不可逆轉。再如一付整齊潔白的恆齒亦決定於此一時期嬰兒體質的優劣。因此必需對嬰兒特別注意科學餵養。

  母乳是嬰兒唯一理想的均衡食物,不僅具有嬰兒所需全面營養素,而且獨具免疫物質,可抵卸病菌的侵擊,有利 於嬰兒的正常生長發育。母乳餵養也有利於母子雙方的親近和心理健康。提倡、保護和支持母乳餵養是每個家庭乃至全社會的 責任。應使80%以上的嬰兒獲得母乳餵養至少4 個月以上,最好維持一年。

  未來的母親在孕期就應做好哺乳的準備。首先,做好乳房的保健,注意營養,保證乳房正常發育。產後應盡早開 奶,做到新生兒出生後半小時即母嬰同室,以便保證嬰兒 「隨餓隨吃」。一般說,母乳可滿足嬰兒出生後4-6個月的營養 需求。但母乳中維生素D 含量較少,為預防佝樓病的發生,應在出生一個月後補充安全量的維生素A+D制劑。最好選擇維 生素A與維生素D 回的比例為3:工的制劑,防止維 生素A中毒。

  對於因患先天性疾病或 母親因其它原因不能接乳者 等情況,應為嬰兒選擇合適 的、各種營養齊全的、經衛 生 部門許可配方的奶製品或其 他同類製品,並根據產品使用 說明餵養。

  目前主張嬰兒一週歲時 斷奶。從4個月至一歲斷奶之 間是一個長達6幻8個月的斷 奶過渡期,此期間應在 堅持優 先哺餵母乳的條件下(人工喂 養者也應在保證配方奶充足 的條件下)按嬰兒月齡有步驟 地補充輔助食品。以滿 足其發 育需求,保證嬰兒順利地進入 幼兒期。過早或過遲補充輔助 食品都會影響嬰兒發育。 補充斷奶過渡食物,應該 由少量開始到適量,還應由一 種到多種試用,每開始添加新 品種食物,均應觀察三天以上,若無腹瀉或無皮疹,即可增加 量。待數天後再添加新品種食物。

  輔助食品一般從4個月添加蛋黃開始,以後以穀類如大米、麵粉的糊、粥為主,逐步 添加萊泥。果泥、奶及奶 製品。肝末及極碎的肉泥、菜末等。這些食物應該加入適量的食用油,不必加入食鹽,因為小 嬰兒的腎臟功能尚未發育成熟 ,應盡量減少其腎臟負擔, 以保證嬰兒的身體健康。

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