Home Chinese GB Baby Health Search Archives RSS Feed FEEDS RSS訂閱

如何為寶寶選擇奶制飲料?

2007-06-03 08:05:00 by 分享快樂 網絡資料收集

  很多媽媽都知道乳酸菌飲料對孩子的好處,所以為寶寶選擇飲料時,都會有意挑選「乳酸菌」。

  乳酸菌飲料是利用乳酸桿菌發酵後製成的飲料。乳酸桿菌是一種對人體有益無害的細菌,對人體有良好的保健作 用。經過乳酸桿菌發酵的飲料,其中的蛋白質和脂肪容易消化,糖、磷、鐵的利用率也高,還能抑制有害細菌的繁殖,具有抗 菌和預防感染的作用。

  乳酸菌雖好,如果用來代替牛奶可就不好了。因為目前市場上供應的乳酸菌飲料的含奶量一般只有30%或者更 低,同等量的飲料所含營養成份最多只有牛奶的三分之一,所以乳酸菌飲料不能代替牛奶。

  乳酸菌在-18℃的環境中是儲存期,在0—4℃的環境中是靜止存活期,隨著環境溫度的升高和時間的延長, 乳酸菌會快速繁殖、快速死亡,這時的乳酸菌飲料(比如活性奶、酸奶)就成了無活菌的酸性乳品。

  所以,「高保真」的乳酸菌飲料必須在生產、運輸、貯藏及銷售各個環境中,建立良好的冷鏈系統,才能確保產 品到了寶寶手裡的時候,乳酸菌還是鮮活的。

  也請家長注意,購買乳酸菌飲料時,要到有冷藏條件的商場去購買,而且距離出廠時間越近越好,這樣產品的質 量才有保障。 

對 如何為寶寶選擇奶制飲料? 的評論

發表1條評論

提醒:為了防止發佈垃圾網址,我們已經屏蔽了http://和<a>等HTML代碼輸入。