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嬰兒不宜喝豆奶

2007-06-03 08:05:00 by 分享快樂 網絡資料收集

  豆奶作為嬰幼兒餵養最佳替代品,多年來一直無人質疑。但是美國專門從事轉基因農產品與人體健康研究的人士指出 :吃豆奶長大的孩子,成年後引發甲狀腺和生殖系統疾病的風險係數較大。成年人經常食用大豆有利無弊,能使體內的膽固醇 降低,保持體內激素的平衡,防止或減少乳腺癌或前列腺癌的發生。但是,嬰兒食用大豆卻不會有如此益處,這是因為嬰兒對 大豆中高含量抗病植物雌激素的反應與成年人相比完全不同。成年人所攝入的一半植物雌激素可在血液中與雌激素受體結合, 從而有助於防止乳腺癌的發生,而嬰兒攝入體內的植物雌激素只有5%能與雌激素受體結合,使其他未能吸收的植物雌激素在 體內積聚,這樣就有可能對每天大量飲用豆奶的嬰幼兒將來的性發育造成危害。

  專家指出,喝豆奶嬰兒患乳腺癌的風險概率是喝牛奶或母乳餵養的嬰兒的2-3倍。

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