嬰兒健康知識百科

　　乳母膳食除滿足自身需要外，還應滿足泌乳的營養消耗的需求，為此，膳食配製應根據其特殊要求合理安排。如糧食450—600克，蛋類50—100克，肉類100~150克，豆製品100克，牛奶225克，蔬菜400克(綠葉菜奕占50%左右)。烹調方法應多用燒、煮、燉，少用油炸,要多喝湯水，如骨頭湯、豬蹄湯、魚湯、雞湯等等也可配入如枸杞子、當歸、首烏等中藥,也可用花生.大豆與肉類共煮。海魚中含有較多的長鏈不飽和脂肪酸,乳母可以多食用。