嬰兒健康知識百科

　　酸奶是在牛奶中加入乳酸桿菌和糖，在一定溫度下發酵後製成的。乳酸桿菌是對人體有益的細菌。酸奶中的蛋白質、脂肪等營養成分更容易被人體消化和吸收，尤其是對於那些乳糖不耐受的人，食用酸奶後，不會發生腹脹、腹瀉等不適。但是，等量的酸奶與牛奶或配方奶相比，其營養成分遠遠低於牛奶或配方奶。因此，酸奶所含營養成分不能夠滿足新生兒的生長、發育的需要，所以不能用酸奶喂哺新生兒。