嬰兒健康知識百科

　　家住英國倫敦西區的凱瑟琳是一個12歲孩子的媽媽。一直以來，最讓她頭痛的事情，就是兒子西恩太胖了——身高1.6米，體重卻有75公斤。雖然她知道這是垃圾食品惹的禍，卻找不到切實可行的解決辦法。但12月11日，英國政府宣佈，將啟動一項為期3年的「營養保姆」計畫，目的在於幫助肥胖兒童選擇正確的食物。

　　近年來，英國大力倡導兒童健身及營養飲食計畫，試圖減少肥胖兒童的數量。據英國衛生部門預計，如果不控制，到2020年，英國每3個女孩中就有1人超重，每5個男孩中就會有1個胖墩。政府希望，能通過一系列措施，幫助兒童遠離垃圾食品。

　　據瞭解，「營養保姆」計畫由英國非營利機構「改進」組織負責實施，英國財政部門出資300萬英鎊(約合人民幣4500萬元)。這項計畫還得到了英國最大的連鎖超級市場森百瑞集團(Sainsbury』s)的支持。

　　按計畫，森百瑞將在下屬的50多家超市裡，配備專門的營養顧問，幫助前來購物的父母或兒童選擇合適的食物。這些營養顧問會在超市內巡視，一旦看到有兒童挑選高脂肪、高熱量、高糖分和高鹽分的食物，就會上前制止。記者在採訪中發現，有的營養顧問本人就是個胖子。斯蒂芬森就是其中之一。他說：「參與這一項目，讓我收穫頗豐。我可以把自己的親身經歷告訴孩子們，別吃垃圾食物，不然就會變成我這樣。」

　　除了超市中的營養顧問，英國還將在各個城市開設免費的兒童健身課程，鼓勵他們動起來。

　　「營養保姆」計畫推出後，立刻受到了英國民眾的廣泛好評。他們中不乏像凱瑟琳這樣，為子女身體健康擔心的父母。「改進」組織主席保羅·薩赫說：「所有的英國家庭都能從這項計畫中直接獲益。下一步，我們將向其他超市推廣這一計畫。」森百瑞集團的總經理賈斯汀·金說：「『營養保姆』計畫只是個開始，我們還有很長的路要走。只有從根本上改變年輕一代的健康理念，才是真正的解決之道。」