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怎樣給寶寶製作果汁

2007-06-03 08:30:05 by 分享快樂 網上收集

  人工餵養的孩子兩個月加果水、菜水、稀釋果汁的做法已經被絕大部分家長所採納,而為什麼要這樣做就不是大多數家長能說得清楚的了。有人說加果水、菜水、果汁是為了補充水分;亦有人說是為了補充維生素C;還有人說是為了利於排便……這些說法都不錯,可更重要的是讓孩子通過吃果汁獲得更豐富的味覺刺激,在感到好喝的同時體驗喝果汁的樂趣。這也可以說是人生中「享受美味」的很重要的一步。

  怎麼做果水、菜水,怎麼做果汁?這是兩個月嬰兒家長十分關心的問題。

  (1)我們要選用應季的蔬菜和水果,只要新鮮就行,不必花很多錢去買那些反季節蔬菜和進口水果。

  (2)蔬菜水果要洗淨,對有可能打過農藥的水果應削皮後使用。

  (3)為避免維生素的損失,製作果水和菜水時應先將水燒開,然後再放入新切碎的水果或蔬菜;水與水果或蔬菜的比例是2:1,煮開的時間為3分鐘。晾涼後過濾掉渣子,就得到適合小嬰兒使用的果水或菜水。

  (4)果汁的做法多種多樣,有條件的家庭可用電動果汁機、搾汁機製作;沒條件的話,可用消毒紗布(4層厚,蒸、煮消毒均可)包裹水果後擠出果汁;如果是橘子、橙子、西紅柿等有皮多汁的水果或蔬菜,也可以一剖兩半,直接在搾汁器上將果汁擠出。喂兩個月嬰兒使用的果汁要兌一倍水,加少許糖。從一天喂一次,10ml開始,漸漸地加量至30ml。開始時,只能給孩子喂一種水果的果汁,適應後(3-5天無異常)才可換其他品種。

  給果汁的時間最好選戶外活動之後。此時,孩子口渴,適宜餵水或果汁。

  現在市面上可以見到工業化製作的瓶裝果汁。注意:在給小嬰兒選用果汁時一定要選嬰兒專用的品牌。成人飲用的鮮搾汁、果汁都有可能添加了食用色素、香精、糖等不適合嬰兒食用的東西,因此不適合於嬰兒。

  有些孩子很喜歡喝果汁,父母看他高興也就不加限制,這是不對的。我認為兩個月左右的孩子一天喝50~100ml果汁就足夠了,其他的水的需求量最好還是用涼白開水來補充。

  菜水要現做現吃。長時間放置的菜水亞硝酸鹽增高,會導致高鐵血紅蛋白血症,甚至可導致亞硝酸鹽中毒。

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