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你的寶寶在吃輔食嗎?

2007-06-03 10:40:05 by 分享快樂 網上收集

  除嬰幼兒的主食--乳類或代乳品以外,為滿足嬰幼兒的生長發育需要所添加的食物,叫做輔助食品。

  乳類雖然是嬰幼兒較為理想的營養食品,但乳類中的鐵質、維生素B1、維生素C和維生素D等逐漸不能滿足寶寶的生長發育需要的時候,就必須在主食之外,為寶寶添加必要的輔助食品。

  寶寶年齡越小,生長發育速度就越快,所需營養也越來越全面,如果此時不能適時滿足生長需求的話,將會嚴重影響寶寶的發育。

  當嬰幼兒長到3個月,胃腸道消化酶的分泌日趨完善,有些嬰幼兒漸漸長出新牙,胃容量也慢慢在變大.這時除在乳汁之外,逐步加入半流質乃至部分固體食物,無論從營養需要還是從對器官適應性的鍛煉上,都是必要的。5~6個月的嬰幼兒,即使乳類充足,也應及時添加輔食,否則也會導致某些營養素缺乏,從而導致抵抗力低下。

  怎樣給孩子添加輔助食品

  對於嬰兒來說,沒有任何一種食物或營養食品能滿足其全部的營養需求,即沒有一種食物含有嬰幼兒生長所需的所有營養素。因此,年輕的父母們必須學會合理地搭配嬰幼兒的食物。

  母乳是新生兒最適宜的營養品,但隨著嬰兒的生長發育,其營養成分就難以滿足嬰兒的需要了。因此 ,在寶寶4個月後,必須添加奶類以外的其他營養輔助食品。

  添加輔助食品必須根據嬰幼兒的月齡﹑消化能力及營養需求循序漸進。

  兒童魚肝油:秋﹑冬季節出生的新生兒,接觸陽光少,從出生2周起,就可以開始添加兒童魚肝油,每天3~5滴,直接滴入口中,以補充維生素A和維生素D。

  果汁: 嬰兒出生後1~2個月,可添加新鮮果汁,如橙汁﹑番茄汁﹑西瓜汁﹑葡萄汁等以補充維生素C。尤其是人工餵養的嬰兒更是需要維生素C的攝入,每日喂1~2次,每次喂1~2湯匙,果汁可用溫開水稀釋後再餵給寶寶喝。

  泥糊狀食物: 3~4個月的嬰兒,唾液腺分泌增加,可添如乳兒糕、米粉等,調成糊狀,用小匙喂,使嬰兒適應和養成用調羹進食的習慣,同時鍛煉寶寶吞嚥較稠食物的能力。這一時期可以開始搭配少量的果泥﹑肉泥﹑蛋黃泥。

  葷菜:4~5個月的嬰兒,從母親體內得到的鐵已逐漸消耗,此時可加些富含鐵質的食物,如蛋黃﹑魚泥﹑雞鴨血等,調入乳兒糕或米糊中。也可以添加菜泥﹑胡蘿蔔泥﹑土豆泥等,以提供給寶寶全面的營養。此時可以把早期的水果汁改為水果泥。

  6~7個月的嬰兒,可開始添加一些肉末﹑蒸蛋﹑清蒸魚﹑肝泥等以及碎菜﹑豆腐製成的粥或爛麵條.

  磨牙食品:在餵食結束後,可拿些烤饅頭片﹑麵包干、磨牙餅乾等讓寶寶咀嚼,以鍛煉牙床,為長牙齒作準備。搭配的果泥﹑肉泥可以略粗些,不用做成泥狀。

  斷奶準備:8~9個月的嬰兒,每天加2頓含有葷素菜的粥或麵條,以代替2次哺乳,為斷奶做準備。

  10~12個月的嬰兒,可以添加各種碎渣狀的輔食了,可逐漸從粥﹑面等過渡到軟飯﹑饅頭等,搭配上葷、素菜。如果是母乳餵養的寶寶,此時可考慮斷奶。

  小叮嚀:1歲以內嬰幼兒的輔食中不要加鹽,以免加重寶寶的腎臟負擔。

  嬰幼兒過早添加輔食不利健康

  有些父母從孩子出生第2-3個星期起就給嬰兒加喂米湯、米糊或乳兒糕,他們認為這種半固體穀類食物比媽媽的乳汁更有營養、更耐饑。

  其實,這是不科學的做法。 

  母乳是嬰兒最合適的食物,不但供給寶寶豐富、易於消化吸收的營養物質,而且還含有大量增強抗病能力的免疫因子,直接喂哺既衛生又經濟,還可促進母子感情,有助於嬰兒心理健康發展。

  母乳雖然看起來稀薄,其實含有的營養素和所供給的能量都比米糊、乳兒糕多,而且質量更優。3個月以內的嬰兒消化功能發育不完善,對穀類食品尚不具備消化、吸收能力(如缺乏澱粉酶等),並不適宜進食米、面類食品。而且穀類食品中的植酸又會與母乳中的鐵結合而沉澱下來,從而影響嬰兒對母乳中鐵的吸收。母乳中鐵的含量本身就不多,提前添加輔食很容易引起嬰兒貧血。另外,嬰兒吃飽了米糊、乳兒糕等食品,吸吮母乳的量就會相應減少,往往不能吸空母親乳房分泌的乳汁,會導致母乳分泌量逐漸減少。

  過早添加穀類食品是母乳餵養失敗的重要原因之一,此外,在調製輔助食品過程中極易發生病菌污染,從而引起嬰兒腹瀉。

  小叮嚀

  不贊成給小嬰兒喂蔬菜水。因為蔬菜煮過後,植酸、草酸溶解在湯裡,這些成分會影響寶寶對其他礦物質的吸收,所以不要給寶寶喝蔬菜水。

  嬰幼兒過晚添加輔食的害處

  過晚添加輔食或長期以母乳餵養替代,而不及時添加輔食,都會阻礙寶寶的生長發育。添加輔食不及時,沒有在適宜的時候給寶寶做適宜的鍛煉,錯過了訓練機會,寶寶的咀嚼能力、味覺發育就會落後。而且長期進食乳類,不能滿足寶寶的營養需求,容易造成維生素缺乏症。

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