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添加輔助食品培養良好飲食習慣

2007-06-04 03:11:00 by 分享快樂 網上收集

  孩子的食品從流質到固體食物,從單一的食品到多種多樣的食物,需要一個循序漸進的過程,這也是一個使消化功能逐步健全的過程。有人作過這樣的研究,人們在嬰兒時期嘗試過的食品,往往終身難忘。所以說,嬰兒時期是培養良好飲食習慣的時期。對某一種食物的喜惡,從消化功能上講是對某一種食物的生理上的適應。可以舉一個最典型的例子,有的人從小沒有吃過牛奶,他們腸道中缺乏消化牛奶中乳糖所需的乳糖酶,當他們以後飲牛奶時,就會發生因為對乳糖不耐受而胃腸脹氣、腹瀉等表現。還有人作過這樣的研究,當給嬰兒喂某些食物時,這些食物可刺激嬰兒舌頭上的味蕾,味蕾是一種主管味覺的細胞,味蕾細胞得到食物刺激後,可將這種味道記憶起來,當然這種記憶還包括視覺的感覺和食物氣味的嗅覺在內,所以說嬰兒時期所吃食物的種類,也多是一個人成人以後愛吃的事物的種類。嬰兒時期,尤其是在添加輔助食品時期,按照一定的規律給嬰兒嘗試各種食物,可以培養孩子以後不挑食、不偏食的良好飲食習慣。

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