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寶寶的輔食--糊狀食品

2007-06-04 03:25:02 by 分享快樂 網上收集

  對5個月的寶寶僅僅提供乳製品已經不夠了,不管是母乳餵養的寶寶,還是人工餵養的寶寶,都必須開始添加輔食。

  糊狀食品的製作

  喂寶寶吃糊狀食品,是為了培養寶寶的咀嚼能力,也為過些日子順利斷奶和吃硬的食品做準備。糊狀食品包括菜泥、碎菜、肉泥、粥等等,一般用切、煮、蒸、炒等方法把食品做得爛爛的、軟軟的就可以。下面只說其中的兩種:

  ★做馬鈴薯泥

  把新鮮的馬鈴薯洗淨,蒸熟;

  去皮;

  用小勺從蒸熟的馬鈴薯上刮下適量的馬鈴薯泥,不必加水稀釋。

  ★做魚泥

  把整魚去鱗、內臟,清蒸;

  將魚骨剔除,留意細小的魚刺,不要讓任何魚刺留在魚肉中;

  取適量的魚肉,放入小碗,並用小勺進一步研碎成泥狀。

  專家指導:寶寶輔食中怎樣加鹽

  ★寶寶不可多吃鹽

  寶寶需要鹽分,但鹽不能太多。這是由於食鹽中的鈉離子要靠腎臟來代謝,如果給寶寶吃了太多的鹽,腎臟的負擔就會加重,而且,太多的食鹽還會造成日後高血壓、腦血栓。因此,家長要讓寶寶一開始就養成少吃鹽的習慣,形成清淡的口味,長大以後也會習慣吃清淡的食物。

  ★寶寶輔食中加鹽的學問

  1歲前的寶寶每天所需要的食鹽在250—750毫克,所以在給寶寶做輔食的時候要注意鹽不要放多了,而且,許多嬰兒食品本身含有鹽,所以在計算寶寶每天吃鹽量時也要計算在內。比如,5個月的寶寶每天需要250毫克的鹽,他每天會喝掉4杯奶,就攝入了20毫克的鹽,若又給他吃1/4杯米片,其中含有120毫克鹽,就是說,寶寶已經攝入了140毫克鹽,您再給寶寶做瘦肉粥時就不可以再放250毫克鹽,只需要放110毫克就行了。

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