GOGO 寶寶部落格

　　1、蛋黃粥

　　原料：米適量，肉湯(或魚湯、菜湯)適量

　　做法：

　　１、當煮大人飯時，放了米及水在煲內，用湯匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成飯後，中心的米便成軟飯，把適量的軟飯搓成糊狀。

　　２、把適量的湯隔去渣，如魚湯要特別小心以防有魚骨。除去湯麵的油。

　　３、把湯及飯糊放入小煲內煲滾，用慢火煲成稀糊狀，放入極少量的鹽調味，然後放下1/4只熟蛋黃(要搓成蓉)攪勻煮沸，盛入碗中。

　　2、南瓜粥

　　原料：南瓜20克，去皮切小薄丁，水3大匙，奶粉1大匙

　　做法：１、米和南瓜放入鍋內加水煮。

　　２、煮沸，轉小火，再煮20-30分鐘，粥爛即可。