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讓寶寶愛喝粥

2007-06-04 03:30:50 by 分享快樂 網上收集

  1、蛋黃粥

  原料:米適量,肉湯(或魚湯、菜湯)適量

  做法:

  1、當煮大人飯時,放了米及水在煲內,用湯匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成飯後,中心的米便成軟飯,把適量的軟飯搓成糊狀。

  2、把適量的湯隔去渣,如魚湯要特別小心以防有魚骨。除去湯麵的油。

  3、把湯及飯糊放入小煲內煲滾,用慢火煲成稀糊狀,放入極少量的鹽調味,然後放下1/4只熟蛋黃(要搓成蓉)攪勻煮沸,盛入碗中。

  2、南瓜粥

  原料:南瓜20克,去皮切小薄丁,水3大匙,奶粉1大匙

  做法:1、米和南瓜放入鍋內加水煮。

  2、煮沸,轉小火,再煮20-30分鐘,粥爛即可。

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