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輔食添加:明明白白吃米粉

2007-06-04 04:00:10 by 分享快樂 網上收集

  市場上營養米粉種類很多,口味很多,該如何選擇?米粉的沖調、儲存、添加還有什麼需要提醒家長的呢?

  選擇要點

  * 按照月齡來選擇

  有的米粉是按照寶寶的月齡來分階段的。如,第一階段是4~6個月的嬰兒米粉,這個階段的米粉中主要添加和強化的是蔬菜和水果,而不是葷的食物,這樣有利於寶寶的消化。第二階段是6個月以後,此時嬰兒米粉裡常常會添加一些魚、肝泥、牛肉、豬肉等,營養譜更為廣泛。

  * 選購嬰幼兒米粉的3個注意:

  1.注意品牌

  盡量選擇規模較大、產品質量和服務質量較好的品牌企業的產品。這些企業技術力量雄厚,產品配方設計較為科學、合理,對原材料的質量控制較嚴,生產設備先進,企業管理水平較高,產品質量較有保證。

  2.注意外包裝

  看米粉包裝上的標誌是否齊全。按國家標準規定,在外包裝上必須標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標準、商標、淨含量、配料表、營養成分表及食用方法等項目,若缺少上述任何一項都不規範。

  3.注意營養標籤

  要看營養成分表中標明的營養成分是否齊全,含量是否合理,有無對寶寶健康不利的成分。營養成分表中一般要標明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養成分,維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素,微量元素如鈣、鐵、鋅、磷,其他添加的營養物質也要標明。

  答疑解惑

  進口和國產嬰兒米粉的營養價值是否不同?

  國產米粉與進口米粉的差別就是各自添加的微量營養素稍有差別,整體上還是大同小異。不管是國產的嬰兒米粉,還是進口的米粉,只要是正規廠家生產的,已經達到科學配方水平的,並且是已經通過國家偵測標準的合格產品,都可以放心給寶寶選用,此時,對重要的就是寶寶的口味。

  如果寶寶不愛吃米粉,怎麼辦?

  可以先給寶寶換另一個品牌的米粉,或是在米粉中加點奶粉,以奶粉的味道為主,讓他接受。同時,盡量鍛煉寶寶早點吃爛粥、爛麵條等,這樣就可以逐漸段掉米粉了。

  文/李曉娜

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