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別錯過學「吃」的年齡

2007-05-30 19:31:00 by 分享快樂 來源:OK廣州
  小兒出生後4~6個月,是由單純的母乳餵養為主向固體食物餵養過渡的生長發育時期,醫學稱之為換乳期。泥狀食品是必需添加的食物,它是基本過渡的載體。

  小兒4~6個月時,父母必須給小兒咀嚼功能發育需要的生理刺激。咀嚼功能必須通過學習和鍛煉來掌握。關鍵時期不學「吃」,會造成咀嚼能力下降,使餵養困難,甚至拒食、厭食、偏食。幼兒不能攝入充分的營養素,會造成營養不良。小兒4~6個月時,添加泥狀食物是從液體食物到固體食物的必經階段。適時給小兒添加泥狀食品,不僅使小兒味覺感受的範圍擴大,還會促進小兒口腔發育,為建立一生健康的膳食模式打下良好的基礎。目前常用的泥狀食品,水果類有蘋果泥、鮮桃泥、紅棗蘋果泥等;蔬菜類有混合蔬菜泥、銀耳百合泥、紅薯山藥泥等;肉類有雞肉泥、骨泥、雞肉蔬菜泥、牛肉蔬菜泥等。

  泥狀食品添加原則:由稀到稠,由細到粗,由少到多,循序漸進。開始可給1~2小勺。如果小兒大便正常,可逐漸增加用量;由一種到多種,每種用3~4天,再加另一種不要強迫進食,應該誘導進食。

  要把最常用的四種食物———穀類、肉蛋類、水果蔬菜類,逐漸引入小兒的膳食中。首先引入強化的穀類,然後加上蔬菜及水果,最後添加肉類。肉蛋類可按以下順序給予:魚、蛋黃、雞肉、豬肉、蛋青,肉及蛋青易產生過敏反應,添加時應注意。以上食物能給小兒提供各種營養素及能量,滿足小兒生長發育的需要。

  給小兒添加食物時,應多添加富含胡蘿蔔素的食品,每天給一種,且要適量,以防引起高胡蘿蔔素症,使小兒皮膚變黃。小兒吃的蔬菜,放入冰箱保存不能多於一天,以防亞硝酸鹽水平增高。另外小兒在1歲內避免吃味素及蜂蜜,且要限制糖的用量,注意口腔衛生,這樣對牙齒保健有利。

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