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孩子發燒時不宜吃雞蛋

2007-05-31 13:06:50 by 分享快樂 來源:金羊網

  醫生:我的寶寶感冒發燒了,本想給孩子補充營養,煮點雞蛋給她吃,可是聽人說,孩子發燒最好不要吃雞蛋。可是雞蛋的營養好,蛋白質含量高,正好可以補充孩子發燒的營養,為什麼就不能給孩子吃呢?小茉

  小茉女士:大家知道吃飯後的體溫會比吃飯前略有升高,這是食物的特殊動力作用,即食物在消化、轉運、代謝及儲存的過程的能量消耗引起。各種營養素的特殊動力作用強弱不同,蛋白質最強,其次是碳水化合物,脂肪最弱。如攝入蛋白質時該蛋白質所產生熱能的30%因此而消耗,攝入碳水化合物時則少得多,只消耗其產生能量的5%—6%,攝入脂肪消耗最少僅有4%—5%。

  由此可見,當孩子發燒時體內熱消耗量大,如食用大量蛋白質的雞蛋,會使體內熱耗量增加,使孩子的體溫更升高,不利於孩子早日康復。所以家長應在孩子發燒期間多鼓勵孩子喝水,補充因發燒丟失的水分,同時多吃水果、蔬菜,飲食清淡易消化。當孩子體溫趨於正常時,可以讓孩子吃雞蛋,以補充體內蛋白質的消耗。醫生

(來源:金羊網)

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