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腸道內也要搞好「生態平衡」

2007-05-27 19:11:00 by 分享快樂 來源:當代健康報 作者:海 濤
  健康人腸道微生物菌群結構保持相對平衡,有益菌和有害菌相互作用,相互制約。但人體腸道菌群平衡與自然界生態平衡一樣,是需要保護的。維護腸胃道菌群平衡,是腸胃健康的保障。

  腸道菌群於人體健康有益,主要表現在三個方面:

     (1)它可以為人體提供和合成某些營養要素。腸道菌群可幫助人體合成B族維生素、葉酸和維生素K等,某些細菌體如乳酸菌體內即含有較豐富的多種維生素,能夠被人體直接吸收利用,滿足人體生長發育和生命維持的需要。

     (2)可促進人體新陳代謝。腸道內有多種細菌含有一定量的酶類,這些酶有助於人體對蛋白質、脂肪和糖類等營養物質的消化和吸收,對人體新陳代謝幫助極大。

     (3)可增強人體的抵抗力。不少細菌對有害於人體的種種病原菌有抑制、殺滅作用。例如丁酸、醋酸等細菌對進入人體的致病菌可抑制其繁殖,相當於人體內天然存在的「抗生素」。如雙歧桿菌和乳酸菌能分解進入人體的致癌物質亞硝胺等,起抑制癌腫生成的作用等。這些作用看似系由腸道菌群來完成的,但客觀上成為人體免疫機制不可分割的一部分。

     人體內的腸道菌群在一定情況下又可危害人體健康,即若腸道菌群平衡失調,於人體有益的菌群明顯減少而影響人體的正常機能;或是對人體有害的細菌空前活躍,從而使人出現種種病態。如大腸桿菌等可導致人腹瀉,梭菌、擬桿菌以及種種腐敗性細菌激增,可致氨、硫化氫、胺類等有毒物質在腸道內蓄積,經人體吸收後,可使人體出現慢性中毒,加劇機體的衰老進程,以致使人產生癌腫等。

  那麼,可造成腸道菌群平衡失調的因素又有哪些呢?

    (1)人體抵抗力下降。在這種情況下,腸道內有害細菌迅速增殖,有益細菌活力不夠,導致腸道菌群比例失調。

    (2)抗生素族破壞了菌群的平衡。抗生素使用不當或濫用,常過多地殺滅有益菌,為有害菌營造出更適合的生存空間。

    (3)便秘等因素。糞便在腸道內停留時間過長,可制約某些細菌的增長,造成菌群的生存環境失調。

     腸道菌群與人體健康關係是十分密切的,這就要求人們生活中盡量避免可致菌群比例失調的因素,保持腸道內的生態平衡。其要點是:

     (1)不宜食用過多的動物類或過精細的食物。因為這類食品中少含纖維素,纖維素不足不利於大腸的蠕動,易造成便秘。而且,這類食品多系酸性食物,經人體代謝後,可致腸道內形成酸性環境,不利於有益菌群的繁殖。而應注意多食用粗糧、豆類、蔬菜、水果等富含纖維素的鹼性食物。

     (2)不可濫用抗生素。患有感染性疾病,應在醫生指導下合理使用抗生素。作為醫生,應減少無指征地使用抗生素,反對凡感染性疾病一律使用廣譜、高效型抗生素,以免破壞腸道菌群的平衡。

     (3)注意增強機體的免疫力。某些病患可致人體免疫機能受損、抵抗力下降,患者應及時治療疾病,注意營養,並通過運動等形式以強身健體,盡快恢復機體本身對腸道菌群的制約機制。老年人因機體衰老,常使腸道菌群發生不可逆轉的比例失調,但可在醫生或營養保健專家的指導下,通過服用某些菌類制劑,以調整腸道菌群等。

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