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　　現在的人們生活越來越好。高樓大廈代替了低矮的平房，電視機、電腦成了大人和孩子們娛樂的工具。雞鴨魚肉再也不是什麼稀罕物。由此出現了高能量食物攝入過多，孩子們戶外活動減少,「小胖墩」、「胖丫頭」在大城市隨處可見。肥胖和超重已成為我國大城市兒童的主要營養問題。

　　肥胖的原因

　　人們平常所說的肥胖指的是單純性肥胖，而非臨床上的肥胖症。

　　單純性肥胖是由於食物能量攝入和消耗之間的不平衡，即「營養過剩」所致，它通過改變不良的行為習慣可予以糾正。

　　引起肥胖的原因有——

　　1、遺傳因素

　　這是目前不可控制和改變的因素。

　　2、環境因素

　　可通過改變生活方式予以預防和控制，主要有以下兩個的因素：

　　能量攝入過多

　　如過多地攝入雞、鴨、魚、肉等動物性食物，尤其是豬肉；或長期吃較多的糖果、油炸食物以及飲用含糖量高的飲料等。

　　能量消耗過少

　　如長時間靜坐(看電視、玩遊戲機等)、戶外活動過少。

　　3、社會文化因素

　　我國傳統喜歡胖小孩，認為胖乎乎的小孩健康、可愛。這種對「白胖兒」的讚不絕口是引起兒童肥胖的重要的社會文化因素之一。

　　肥胖的六大危害

　　1、影響兒童生長發育。肥胖兒童身高發育較體重正常兒童提前，但「最終身高」卻可能低於體重正常兒童。

　　2、增加身體負擔，活動不方便。因此，肥胖學生一般不願意活動，結果使得肥胖更加嚴重。

　　3、導致呼吸困難，同時也有心臟負擔增加，大腦細胞可能出現不同程度的缺氧。造成兒童少年嗜睡、記憶力減退，對外界刺激反應遲鈍，從而影響智力發育和學習成績。

　　4、肥胖的人比體重正常的人患脂肪肝、心血管疾病和某些腫瘤的危險性要大得多。據統計，肥胖者並發腦血栓和心衰的人比體重正常者多1倍，冠心病多2-5倍，高血壓多2-6倍，糖尿病多4倍，膽石症多4-6倍。而高血壓、糖尿病、血脂異常症、冠心病、某些惡性腫瘤(如乳腺癌、卵巢癌、大腸癌和前列腺癌)等，是目前人類健康的主要殺手。

　　5、肥胖的孩子因為行動相對笨拙，往往成為同伴取笑、捉弄的對象，容易產生自卑、抑鬱等心理上的問題。他們在集體活動或遊戲中常常處於不利地位，從而採取退縮或躲避的方式，使得其運動和行為鍛煉的機會相對於體重正常的孩子要少得多。由此，既不利於體重的控制，還會影響智力的發育。

　　6、值得一提的是，兒童時期的肥胖與成年期再發胖有所不同，兒童時期的肥胖不但是脂肪細胞的變大，而且還伴有脂肪細胞數量的增加，這為成年時的肥胖打下了基礎。

　　有研究表明，15%-30%的肥胖成人在兒童期就胖。1-5歲肥胖兒童中有27%的人的肥胖會持續到成年，43%的6-9歲兒童的肥胖會持續到成人。

　　不良生活方式助長肥胖

　　1、長期不吃早餐

　　早餐是一日三餐中最為重要的一頓飯，但卻常常被人們所忽視。人們吃晚飯的時間通常在下午6點半左右，一般不會晚於8點。因此，如果早晨7點半進食早餐的話，距頭天晚飯時間至少也在10小時以上，此時腹中早已空空如也了。如果不吃早餐，至午飯時間已經空腹十五、六個小時，則會出現強烈的飢餓感。為了填飽肚子，勢必會吃進許多食物。

　　2、吃飯過度過快

　　吃飯速度過快，使人在大腦的饑飽中樞尚未得到「飽」的指令時，已經有過多的食物被裝進腹中。長此以往，多餘的能量在體內轉變成脂肪貯存起來，便形成了肥胖。

　　3、經常吃過多的高能量零食

　　在正餐(一日三餐)以外時間所吃的食物，被稱之為零食。既然是食物，就會提供一定的能量。如果經常吃過多的高能量零食如巧克力、糖果、油炸食品(如炸薯條、炸土豆條等)、膨化食品、含糖飲料(如碳酸飲料)，或在不恰當的時間如睡覺前半小時以內吃零食，則都有可能引起肥胖。

　　4、邊看電視邊吃零食

　　隨著電視節目的愈加豐富多彩，許多小朋友被家長接回家後的第一件事便是看電視，並且在看電視的同時，還會吃一些糖果、膨化食品等零食。這種行為引起肥胖的可能性很大。一方面，由於較長時間靜坐看電視時，其能量消耗遠遠小於戶外活動；另一方面，吃零食還會增加能量的攝入。長此以往，很有可能引起肥胖的發生。